DINER

VANAF 16:00 UUR

VOORGERECHTEN

AMBACHTELIJK BROOD (2 pers.)

lekkere smeersels
  6,50

OESTERS FINE DE CLAIRE NR. 3 per stuk

citroenpartjes / citrusdressing
  3,50

TARTAAR DE WHEEM

aardappel salade / anijschampignons / bieslookcrème / kaantjes / roodlof
  12,-

POKE BOWL (zalm, kip of vega)

wakame / komkommer / ponzu mayonaise / edamame / gember / avocado / sushirijst
  12,50

CARPACCIO

tomatenmayonaise / krokante tuinbonen / gemarineerde paddenstoelen / parmezaan
  11,50

GAMBA'S & COQUILLES

gestoofde prei / groene asperge / aioli
  14,50

OESTERZWAM CARPACCIO (VEG)

tomaten chutney / groene asperges / pompoenpitjes
  9,50

DE WHEEM PROEVERIJ (V.A. 2 PERSONEN)

samen genieten van een plank vol met de lekkerste voorgerechtjes van de chef
  P.P. 13,50

SALADES (als voor- of hoofdgerecht)

geserveerd met kruidentoast

MEXICAANSE SALADE

gegrilde kip / mais / paprika / guacamole / rode ui
  10,50 voor
14,50
hoofd

SALADE CAPRESE (VEG)

burrata / cherrytomaat / basilicum / croutons
  9,50 voor
13,50
hoofd

SALADE OSSENHAAS

gebakken ossenhaas puntjes / rode ui / gemarineerde paddenstoelen / cajun
  12,50 voor
16,50
hoofd

SALADE GAMBA'S

gebakken gamba's / groene asperges / cherrytomaat / zoetzure komkommer
  13,50 voor
17,50
hoofd

SOEPEN

ook vegetarisch te bestellen, geserveerd met kruidentoast

BROCCOLISOEP

bieslook / gemarineerde zalm / crème fraîche
  7,-

ITALIAANSE TOMATENSOEP

serranoham / bosui / pesto olie
  7.-

SOEP V/D WEEK

  6,50

HOOFDGERECHTEN

SATÉ VAN KIPPENDIJ

sambal badjak / huisgemaakte atjar / pindasaus / kroepoek
  18,50

BLACK ANGUS BURGER

we serveren onze burger medium gebakken / truffelmayonaise / rode ui chutney / little gem / cheddar / komkommer / BBQ-saus / uienringen
  17,50

VARKENSHAAS

peper- roomsaus / paddenstoelen / serranoham
  22,-

LAMSRACK

gestoofde prei / jus van tijm / notencrumble
  28,50

DORADE FILET

venkel / limoen / groene asperge
  23,-

PASTA MET GAMBA’S

kruidige witte wijnsaus / courgette / peultjes
  21,50

"CATCH OF THE DAY"

  DAGPRIJS

VEGETARISCH

LASAGNE

courgette / paprika / paddenstoelen / parmezaan
  17,-

AVOCADOTAARTJE

tomatensalsa / crème fraîche / zoetzure rode ui
  18,-

KIKKERERWTEN BURGER

truffelmayonaise / rode ui chutney / little gem / cheddar / komkommer / BBQ-saus / uienringen
  16,50

EXTRA'S

pepersaus / roquefortsaus / kruidenboter / chimichurri

  2,50

gemengde warme groente

  3,50

portie frites

  2,50

VAN DE BIG GREEN EGG

RIB-EYE (300 gr)

gemarmerd rundvlees
  32,-

BAVETTE (250 gr)

smaakvolle steak gesneden uit de flank
  29.50

TOURNEDOS (200 gr)

heerlijk malse steak van de ossenhaas
  29.50

KOGELBIEFSTUK (200 gr)

zachte biefstuk gesneden van de kogel
  21,-

VARKENSRIBROAST

rib-eye van het varken
  18,50

SURF & TURF

kogelbiefstuk / black tiger garnalen / groene kruiden / knoflookmayonaise
  29,50

DESSERTS

STRAWBERRY MOJITO

aardbeien / munt / aardbeien mojitoijs
  8,-

NEW- YORK CHEESECAKE

abrikozenjam / verveine / yoghurtijs
  8,-

CRÈME BRÛLÉE

bailey's / gezouten karamelijs / kletskop
  8,50

CHOCOLADE BROWNIE

mandarijn sorbetijs / sinaasappelmarmelade / slagroom / crumble
  7,50

''TWIX''

biscuit / chewy karamel / chocola / butterscotch roomijs
  8,-

DE WHEEM PROEVERIJ (v.a. 2 pers.)

samen genieten van een plank vol met de lekkerste desserts van de chef
  p.p. 10,-

KINDERMENU

VOORAFJE

tomatensoepje met balletjes
  3,50
carpaccio
  5,-

HOOFDGERECHTJES

kipnuggets, frikandel of kroket en frietjes

  6,-

spareribs met barbecuesaus en frietjes

  8,-

saté met satésaus en frietjes

  8,-

gebakken zalm en frietjes

  8,50

portie poffertjes met poedersuiker en roomboter

  4,-

TOETJES

schaaltje yoghurt met vers fruit en een beetje vruchtensaus

  3,-

american pancake met vers fruit, vanille ijs en slagroom

  4,-

bolletje vanille ijs met vers fruit en slagroom

  3,-