DINER

VANAF 16:00 UUR

VOORGERECHTEN

AMBACHTELIJK BROOD (2 pers.)

lekkere smeersels
6,50

TARTAAR DE WHEEM

aardappel salade / anijschampignons / bieslookcrème / kaantjes / roodlof
12,-

POKE BOWL (zalm, kip of vega)

wakame / komkommer / ponzu mayonaise / edamame / gember / avocado / sushirijst
12,50

CARPACCIO

tomatenmayonaise / krokante tuinbonen / gemarineerde paddenstoelen / parmezaan
11,50

GAMBA'S & COQUILLES

gestoofde prei / groene asperge / aioli
14,50

OESTERZWAM CARPACCIO (VEG)

tomaten chutney / groene asperges / pompoenpitjes
9,50

SALADES (als voor- of hoofdgerecht)

geserveerd met kruidentoast

MEXICAANSE SALADE

gegrilde kip / mais / paprika / guacamole / rode ui
11,50 voor
15,50
hoofd

SALADE CAPRESE (VEG)

burrata / cherrytomaat / basilicum / croutons
10,50 voor
14,50
hoofd

SALADE OSSENHAAS

gebakken ossenhaas puntjes / rode ui / gemarineerde paddenstoelen / cajun
13,50 voor
17,50
hoofd

SOEPEN

ook vegetarisch te bestellen, geserveerd met kruidentoast

BROCCOLISOEP

bieslook / gemarineerde zalm / crème fraîche
7,-

ITALIAANSE TOMATENSOEP

serranoham / bosui / pesto olie
7.-

HOOFDGERECHTEN

SATÉ VAN KIPPENDIJ

sambal badjak / huisgemaakte atjar / pindasaus / kroepoek
18,50

BLACK ANGUS BURGER

we serveren onze burger medium gebakken / truffelmayonaise / rode ui chutney / little gem / cheddar / komkommer / BBQ-saus / uienringen
17,50

VARKENSHAAS

peper- roomsaus / paddenstoelen / serranoham
22,-

DORADE FILET

venkel / limoen / groene asperge
23,-

PASTA MET GAMBA’S

kruidige witte wijnsaus / courgette / peultjes
21,50

VEGETARISCH

LASAGNE

courgette / paprika / paddenstoelen / parmezaan
17,-

AVOCADOTAARTJE

tomatensalsa / crème fraîche / zoetzure rode ui
18,-

QUINOABURGER

truffelmayonaise / rode ui chutney / little gem / cheddar / komkommer / BBQ-saus / uienringen
16,50

EXTRA'S

pepersaus / roquefortsaus / kruidenboter / chimichurri

2,50

gemengde warme groente

3,50

portie frites

2,50

VAN DE BIG GREEN EGG

RIB-EYE (300 gr)

gemarmerd rundvlees
32,-

BAVETTE (250 gr)

smaakvolle steak gesneden uit de flank
29,50

TOURNEDOS (200 gr)

heerlijk malse steak van de ossenhaas
30,50

KOGELBIEFSTUK (200 gr)

zachte biefstuk gesneden van de kogel
21,-

SURF & TURF

kogelbiefstuk / black tiger garnalen / groene kruiden / knoflookmayonaise
29,50

DESSERTS

STRAWBERRY MOJITO

aardbeien / munt / aardbeien mojitoijs
8,-

NEW- YORK CHEESECAKE

abrikozenjam / verveine / yoghurtijs
8,50

CRÈME BRÛLÉE

bailey's / gezouten karamelijs / kletskop
9,-

CHOCOLADE BROWNIE

mandarijn sorbetijs / sinaasappelmarmelade / slagroom / crumble
8,-

''TWIX''

biscuit / chewy karamel / chocola / butterscotch roomijs
8,-

DE WHEEM PROEVERIJ (v.a. 4 pers.)

samen genieten van een plank vol met de lekkerste desserts van de chef
p.p. 9,50

KINDERMENU

VOORAFJE

tomatensoepje met balletjes
3,50
carpaccio
5,-

HOOFDGERECHTJES

kipnuggets, frikandel of kroket en frietjes

6,-

spareribs met barbecuesaus en frietjes

8,-

saté met satésaus en frietjes

8,-

gebakken zalm en frietjes

8,50

portie poffertjes met poedersuiker en roomboter

4,-

TOETJES

schaaltje yoghurt met vers fruit en een beetje vruchtensaus

3,-

american pancake met vers fruit, vanille ijs en slagroom

4,-

bolletje vanille ijs met vers fruit en slagroom

3,-