GROEPSMENU 1 - €47,50 p.p.
Deze menu's zijn seizoensgebonden en kunnen in overleg aangepast worden naar uw persoonlijke wensen

AMBACHTELIJK BROOD MET LEKKERE SMEERSELS

VOORGERECHT (keuze)

CARPACCIO

pani puri / truffelmayonaise / gefrituurde kappertjes / Parmezaanse kaas

GEROOKTE ZALM

krokante gamba / bieslookmayonaise / little gem / wakamé

PUFF PASTRY (VEGA)

kaas / groene asperge / krokante ui / vadouvan crème

HOOFDGERECHTEN (keuze)

KOGELBIEFSTUK (200 gram)

kruidenboter

SATÉ VAN KIPPENDIJ

seroendeng / huisgemaakte atjar / pindasaus / kroepoek

VARKENSHAAS

we serveren onze varkenshaas rosé gebakken / romige mosterdsaus / Parmezaanse kaas / Serrano ham

CATCH OF THE DAY

met bijpassend garnituur

BIETEN BURGER (VEGA)

truffelmayonaise / pickle relish / little gem / cheddar / komkommer / BBQ saus / uienringen

DESSERT

DESSERTPROEVERIJ

een plank vol met de lekkerste desserts

GROEPSMENU 2 - €42,50 p.p.
Deze menu's zijn seizoensgebonden en kunnen in overleg aangepast worden naar uw persoonlijke wensen

AMBACHTELIJK BROOD MET LEKKERE SMEERSELS

SOEPEN (keuze)

BISQUE

gamba / bieslook / dille olie

SOEP VAN DE WEEK

met bijpassend garnituur

HOOFDGERECHTEN (keuze)

KOGELBIEFSTUK (200 gram)

kruidenboter

SATÉ VAN KIPPENDIJ

seroendeng / huisgemaakte atjar / pindasaus / kroepoek

BLACK ANGUS BURGER

truffelmayonaise / pickle relish / little gem / cheddar / bacon / BBQ saus / uienringen

MACCHERONI (VEGA)

tomaten- basilicum saus / groene asperge / baby spinazie / Parmezaanse kaas

HARDERFILET

salsa verde / groentechips / zeekraal / venkel

DESSERT (keuze)

WITTE CHOCOLADEMOUSSE

chocoladesaus / aardbeien / pistache ijs