DINER
VANAF 16:30 UUR
VOORGERECHTEN
AMBACHTELIJK BROOD (2 pers.)
lekkere smeersels
8,-
SERRANO
focaccia / paprika tapenade / balsamicosiroop / little gem / olijven
13,50
POKE BOWL
wakame / komkommer / ponzu mayonaise / edamame / guacamole / sushirijst
11,- klein
15,-
groot
15,-
groot
CARPACCIO
krokante aardappel / truffelmayonaise / gefrituurde kappertjes / Parmezaanse kaas
14,50
GEBAKKEN COQUILLES
salsa verde / lava's olie / krokante gamba
16,50
FALAFEL (VEGA)
hummus / kokosyoghurt / koriander / little gem / uienchutney
12,50
PUFF PASTRY (VEGA)
kaas / groene asperge / krokante ui / vadouvan crème
10,50
'DE WHEEM' PROEVERIJ (v.a. 2 pers.)
samen genieten van een plank vol met de lekkerste voorgerechtjes van de chef
p.p. 17,50
SOEPEN
ook vegetarisch te bestellen
geserveerd met breekbrood
SOEP VAN DE WEEK
7,50
BISQUE
gamba / bieslook / dille olie
8,50
HOOFDGERECHTEN
BLACK ANGUS BURGER
we serveren onze burger medium gebakken / truffelmayonaise / pickle relish / little gem / cheddar / bacon / BBQ saus / uienringen
19,75
ENTRECOTE
gochujang boter / spitskool / paprika / sushirijst
30,-
VARKENSHAAS
we serveren onze varkenshaas rosé gebakken / romige mosterdsaus / Parmezaanse kaas / Serrano ham
26,50
SATÉ VAN KIPPENDIJ
huisgemaakte atjar / pindasaus / kroepoek / seroendeng
21,50
HARDERFILET
salsa verde / groentechips / zeekraal / venkel
26,50
CHEF'S SPECIAL
wisselend vleesgerecht met bijpassend garnituur
dagprijs
CATCH OF THE DAY
wisselend visgerecht met bijpassend garnituur
dagprijs
VEGETARISCH
MACCHERONI
tomaten-basilicumsaus / groene asperge / baby spinazie / Parmezaanse kaas
20,50
BIETEN BURGER
truffelmayonaise / pickle relish / little gem / cheddar / komkommer / BBQ saus / uienringen
19,50
AUBERGINE
gegrilde aubergine / couscous / feta / venkel / paprika / courgette / peterselie yoghurt
21,50
OM BIJ TE BESTELLEN
pepersaus / kruidenboter / chimichurri / madeira jus / romige mosterdsaus
2,50
portie frites
3,50
schaaltje rauwkostsalade
3,-
VAN DE BIG GREEN EGG
BAVETTE (250 gr)
smaakvolle steak gesneden uit de flank
33,50
KOGELBIEFSTUK (200 gr)
zachte biefstuk gesneden van de kogel
24,50
SURF & TURF
kogelbiefstuk / black tiger garnalen / aioli
32,50
SURF & TURF DELUXE
entrecote / black tiger garnalen / aioli / gebakken eendenlever
39,50
GEBAKKEN EENDENLEVER (50 gr)
lekker voor op de biefstuk
7,50
DESSERTS
COUPE 'DE WHEEM'
aardbeimarmer / muntsiroop / aardbeien / meringue
11,50
NEW- YORK CHEESECAKE
mango topping / gin-tonic ijs / chocola
9,50
WITTE CHOCOLADEMOUSSE
chocoladesaus / aardbeien / pistache ijs
9,75
DAME BLANCHE
vanille-ijs / chocoladesaus / crumble / tuille
8,50
''TWIX''
biscuit / chewy karamel / witte chocola / black Hawaii ijs
11,50
DE WHEEM PROEVERIJ (v.a. 4 pers.)
samen genieten van een plank vol met de lekkerste desserts van de chef
p.p. 13,50
KINDERMENU
VOORAFJE
Tomatensoepje met balletjes
3,50
Carpaccio
5,-
HOOFDGERECHTJES
KIPNUGGETS, FRIKANDEL, KAASSOUFFLÉ OF KROKET
frietjes
7,-
SATÉ
satésaus / frietjes
9,-
GEBAKKEN VISFILET
frietjes
10,-
POFFERTJES
poedersuiker / roomboter
5,-
TOETJES
KIDS 'TWIX'
vanille ijs
6,-
BOLLETJE VANILLE IJS
vers fruit / slagroom
3,50