DINER
VANAF 16:30 UUR
VOORGERECHTEN
AMBACHTELIJK BROOD (2 pers.)
lekkere smeersels
8,-
PASTRAMI
focaccia toast / gemarineerde paddenstoelen / balsamicosiroop / little gem / zongedroogde tomaatjes
13,50
POKE BOWL
wakame / komkommer / ponzu mayonaise / edamame / guacamole / sushirijst
11,- klein
15,-
groot
15,-
groot
CARPACCIO
truffelmayonaise / aardappel krokant / Parmezaanse kaas / gemarineerde paddenstoelen
14,50
GEBAKKEN COQUILLES
hollandaisesaus / gebrande hazelnoot / krokante gamba
16,50
FALAFEL (VEGA)
mangochutney / pitabroodje / koriander / little gem / ui- zoetzuur
12,50
RODE BIETEN CARPACCIO (VEGA)
gebrande hazelnoot / feta / krokante ui / gefrituurde kappertjes / bieslookmayonaise
11,50
'DE WHEEM' PROEVERIJ (v.a. 2 pers.)
samen genieten van een plank vol met de lekkerste voorgerechtjes van de chef
p.p. 17,50
SOEPEN
ook vegetarisch te bestellen
geserveerd met breekbrood
SOEP VAN DE WEEK
7,50
ITALIAANSE TOMATENSOEP
coppa di parma / bieslook / bieslookolie
7,50
SALADES
geserveerd met breekbrood
CAESAR SALADE
spek / gegrilde kip / gefrituurde kappertjes / Parmezaanse kaas / croutons
18,50
GEROOKTE ZALM
bieslookmayonaise / kappertjes / rode ui / komkommer / tomaat
19,50
HOOFDGERECHTEN
geserveerde met verse frites
BLACK ANGUS BURGER
we serveren onze burger medium gebakken / truffelmayonaise / pickle relish / little gem / cheddar / bacon / BBQ saus / uienringen
19,75
RUNDER SUKADE
aardappelpuree / eigen jus / rode kool
26,50
ENTRECOTE
stroganoffsaus / witlof
30,-
FAZANTFILET
portjus / crumble van ontbijtkoek / coppa di parma / stoofpeer
27,50
SATÉ VAN VARKENSHAAS
satésaus / huisgemaakte atjar / seroendeng / kroepoek
21,50
BARRAMUNDIFILET
hollandaisesaus / citroen / prei / venkel
26,50
CHEF'S SPECIAL
wisselend vleesgerecht met bijpassend garnituur
dagprijs
CATCH OF THE DAY
wisselend visgerecht met bijpassend garnituur
dagprijs
VEGETARISCH
CONCHIGLIE PASTA
paddenstoelensaus / bieslookolie / Parmezaanse kaas
20,50
BIETEN BURGER
truffelmayonaise / pickle relish / little gem / cheddar / komkommer / BBQ saus / uienringen
19,50
WINTERSE GROENTEQUICHE
pastinaak / winterpeen / pompoen / kastanjes / gorgonzola / groentechips
21,50
OM BIJ TE BESTELLEN
pepersaus / kruidenboter / chimichurri / portjus / stroganoffsaus / paddenstoelensaus
2,50
portie frites
3,50
schaaltje rauwkostsalade
3,-
VAN DE BIG GREEN EGG
BAVETTE (250 gr)
smaakvolle steak gesneden uit de flank
33,50
KOGELBIEFSTUK (200 gr)
zachte biefstuk gesneden van de kogel
24,50
SURF & TURF
kogelbiefstuk / black tiger garnalen / aioli
32,50
SURF & TURF DELUXE
entrecote / black tiger garnalen / aioli / gebakken eendenlever
39,50
GEBAKKEN EENDENLEVER (50 gr)
lekker voor op de biefstuk
7,50
DESSERTS
COUPE 'DE WHEEM'
gingerbread ijs / appelcake / stoofpeer / rood fruit coulis
11,50
NEW- YORK CHEESECAKE
abrikozen topping / duindoorn ijs / chocola
9,50
TARTELETTE
gele room / sinaasappelmarmelade / crumble / butterscotch ijs
10,75
DAME BLANCHE
vanille-ijs / chocoladesaus / crumble / tuille
8,50
''TWIX''
biscuit / chewy karamel / witte chocola / pornstar Martini ijs
11,50
DE WHEEM PROEVERIJ (v.a. 4 pers.)
samen genieten van een plank vol met de lekkerste desserts van de chef
p.p. 13,50
KINDERMENU
VOORAFJE
Tomatensoepje met balletjes
3,50
Carpaccio
5,-
HOOFDGERECHTJES
KIPNUGGETS, FRIKANDEL, KAASSOUFFLÉ OF KROKET
frietjes
7,-
SATÉ
satésaus / frietjes
9,-
GEBAKKEN VISFILET
frietjes
10,-
POFFERTJES
poedersuiker / roomboter
5,-
TOETJES
KIDS 'TWIX'
vanille ijs
6,-
BOLLETJE VANILLE IJS
vers fruit / slagroom
3,50